Tutunjian Pacifico Sur Carmenère

 5,95

Helder • dieprood • blauwe bes • cacao • iets aards • nergens groen • intense smaak • overrijp fruit • zeer zachte tannines • opnieuw bessen • wat sigarenkistje • keurig in balans • alledaagse wijn

Artikelnummer: 7804054000015 Categorie:

Tutunjian Pacifico Sur Carmenère

Tutunjian Pacifico Sur Carmenère is afkomstig uit Apalta, een plaats in het centrum van de Colchagua vallei, een paar kilometer van de stad Santa Cruz. Deze vallei bestaat uit 800 hectare landbouwgrond voor druiven en andere gewassen. De vallei wordt gekenmerkt door zijn uitstekende voorwaarden voor de ontwikkeling van wijndruiven, wat blijkt uit een aantal ‘grote wijnen’ die in dit gebied geproduceerd zijn. Dit alles heeft er toe geleid dat de vallei van Apalta bekend staat als de “vallei gezegend door de hand van God”.  In 1995 was de succesvolle Amerikaanse zakenman Edward Tutunjian op vakantie in Chili. Tijdens deze vakantie viel hij als een blok voor het land en haar prachtige wijnen. Hij besloot direct te investeren in Chili en verworf zijn eerste wijngaard, ¨La Pancora¨ genaamd.

Druif

Carmenère is een van oorsprong Franse druif uit de Bordeaux. Daar heeft lang geleden afgedaan als onderdeel van de blend door zijn gevoeligheid voor Coulure.In Chili heeft deze druif inmiddels een zekere reputatie opgebouwd met krachtige, smaakvolle wijnen. Carmenére is een kind van Cabernet Franc en daarmee een halfbroer van Cabernet Sauvignon en Merlot. De druif combineert dan ook het verleidelijke fruit van Merlot met de kracht van Cabernet Sauvignon.

Wijn Spijs?

Hier mag dus ook wel smaakvol tegenspel bij ingezet worden. Denk aan lamsvlees, wat vetter rund, vleesgerechten uit de Noord-Afrikaanse keuken of vegetarische schotels uit India. Een uitstekende combinatie is lamskebabs met echte pita en wat salade.

Land

Chili

Producent

Tutunjian Vineyards

Druivensoort

Carmenere

Oogstjaar

2014

Flesmaat

75 CL

Beoordelingen


Er zijn nog geen beoordelingen.

Be the first to review “Tutunjian Pacifico Sur Carmenère”

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.