Verpaille Mâcon Viré Clessé Longchamps

Domaine de la Verpaille is een klein familiedomein in het hart van de cru Viré-Clessé. Deze cru ligt in de wijnregio Maconnais, wat weer onderdeel is van de Bourgogne. Baptiste en Estelle maken er de wijn sinds de oogst van 2004. Maar onbekend met het domein waren ze niet. Ze zijn de 5e generatie wijnmakers in de familie.

Onder leiding van Estelle en Baptiste wordt op Domaine de la Verpaille de wijntraditie van vorige generaties gecombineerd met een moderne aanpak die gericht is op respect voor het milieu. De toewijding aan biologische landbouw (sinds 2006) is gericht op het behoud van het terroir en tegelijkertijd op de garantie om authentieke wijnen van hoge kwaliteit te garanderen.

De wijnen zijn eerlijk en bescheiden, net als deze mensen zelf. Hun missie is om mooie, representatieve wijnen te maken en hebben daarvoor een prachtige wijnkelder tot hun beschikking. Op Domaine de la Verpaille proberen ze zo min mogelijk in te grijpen tijdens het wijnmaken en de wijn zichzelf te laten ontwikkelen. Het echte werk gebeurt namelijk in de wijngaard. Al hun wijnen zijn sinds 2009 biologisch gecertificeerd en komen meer en meer in de internationale schijnwerpers te staan.