Horgelus Valse des Mansengs

 8,95

De druivensoorten Gros Manseng en Petit Manseng zijn dé lokale helden uit de Gascogne en walsen om elkaar heen. Yoan selecteert voor deze wijn de beste stukken wijngaard. Na de vergisting rijpt de wijn een halfjaar op zijn ‘lie’ . Hierdoor krijgt de wijn complexiteit en volheid. Om de geur iets ‘op te tillen’ wordt nog 10% Sauvignon Blanc aan de blend toegevoegd.