Neiss Blanc de Noir Spätburgunder

Het familiebedrijf van Axel Weiss ligt in het uiterste noorden van de beroemde Deutsche Weinstrasse der Pfalz. Dit was vroeger een gemengd boerenbedrijf met vee, akkerbouw en fruitteelt, maar groeide in de jaren ’70 onder leiding van Ludi Neiss uit tot een volwaardig wijndomein. Zoon Axel nam in 1997, na het behalen van zijn oenologiediploma aan de gerenommeerde hogeschool van Geisenheim, stokje over. Sindsdien heeft hij het wijngoed naar de top van de Pfalz geleid.

Innovatie en terroir in perfecte balans

Axel Neiss bracht vanaf dag één fundamentele verbeteringen aan. Hij selecteerde de beste percelen rond Kindenheim en Bockenheim, hoog boven de Rijnvlakte. Dit gebied staat bekend om zijn Cool Climate-condities, waar overdag voldoende zon en warmte is, maar de nachten aangenaam koel blijven. Axel weet hier optimaal van te profiteren.

Daarnaast experimenteerde hij met nieuwe druivenrassen en introduceerde hij moderne technieken in zowel de wijngaard als de kelder. Het resultaat? Zuivere, precieze en expressieve wijnen die jaarlijks door internationale wijncritici worden bekroond.

Oude stokken en nieuwe kansen

Een extra troef van Weingut Neiss is het grote aantal oude wijnstokken, waarvan veel al in de jaren ’70 door Neiss senior zijn aangeplant. Meer dan veertig jaar oude stokken zorgen voor diepgang en structuur in de wijnen. Het verlengde groeiseizoen maakt dat druiven optimaal rijpen en de wijnen spanning en frisheid behouden. De mooiste cuvées komen van kalkrijke toplagen zoals de Bockenheimer Sonnenberg en de Zeller Schwarzer Herrgott. Hier ontstaan karaktervolle Rieslings en Burgunders met spanning, structuur en een loepzuivere afdronk.

Bijzonder is ook dat Syrah inmiddels moeiteloos rijpt in deze noordelijke regio. Dankzij het lange groeiseizoen kan Axel de druiven pas in oktober binnenhalen, wat resulteert in unieke, elegante wijnen met internationale allure.

Een wijngoed met toekomstvisie

Weingut Neiss is een schoolvoorbeeld van hoe traditie, innovatie en terroir samenkomen. Axel Neiss behoort met zijn karaktervolle, loepzuivere wijnen tot de absolute top van de Pfalz. Zijn wijnen verdienen een plek op de wijnkaart van iedere liefhebber van Duitse wijnen.

Internationale Erkenning

De inspanningen van Axel blijven niet onopgemerkt. Zijn wijnen worden regelmatig onderscheiden in de Vinum Riesling Champion-verkiezing en duiken op bij toprestaurants in Duitsland en daarbuiten. Daarmee geldt Neiss als een van de vaandeldragers van de nieuwe generatie kwaliteitswijnmakers uit de Nordpfalz.