Neiss Glockenspiel Spätburgunder

Name: Neiss Glockenspiel Spätburgunder
SKU: 4260144742327
Price: 36.00 EUR
Availability: InStock

€ 36,00

Neiss Glockenspiel Spätburgunder bezit een heel typische kleur voor Pinot Noir, Helder fonkelend rood. Heerlijk geurend naar vers rood fruit, wat kers en wat specerijen en ceder van de houtrijping. Elegante aanzet met voldoende structuur, fijnen zuren en veel smaak. Echt een mondvol wijn. Door de mooie balans heeft dit een heerlijke lange afdronk. Om te bewaren.

De druiven voor de Neiss Glockenspiel Spätburgunder worden met de hand geoogst van het GLOCKENSPIEL perceel binnen de Kindenheimer Vogelsang wijngaard. Dit is één van de toppercelen van Weingut Neiss. De wijngaard bevat veel kalk in de grond, waar Pinot Noir het goed op doet, en heeft een ligging op 200m boven zeeniveau. Door de verkoelende wind die over de druiven strijkt, krijgen die een lange rijpingsperiode. Langer rijpen betekent meestal meer smaak.

Na de oogst, max 30HL per hectare, vergist de wijn op staal om daarna 18 maanden op barrique te rijpen. De wijn wordt ongefilterd gebotteld om geen smaak te verliezen. Dus zeker wat depot in de fles.